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1、食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分▃稳定，食用时对新鲜度也没有∑要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生】危害。
2、根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保质日期。据了解，国家质检总局颁ξ布的《食品标识规定》中表示，2008年9月1日起，食用盐可以免△除标注保质期，但是含有钙、铁等『微量元素的盐要标注保质日期。
3、虽然食用盐可以长期〓保存，但要注意防潮、避光保存，市民在购买没有标㊣ 保质期的食品时，要看清其生产日期，购买后最好在较短时间内吃完。
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