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水果是我们身体摄取营养必不可少的食物，水果的味道大多数都比较好，而且口感也各有不同。在众多美味可口的水果中，有些水果的甜度超乎想象，让人们一尝即被深深吸引。现在为大家介绍世界上最甜的水果是非洲竹芋，它是科学家在非洲西部热带森林中发现的一种草本植物。它的果实非常甜，据说比蔗糖甜3000倍，是化学合成的甜味剂-糖精的60倍，以至于普通人不敢直接生吃，就让我们一起来看一〖下吧！
非洲竹芋果又称卡坦菲、苏丹神秘果，是◣非常甜的一种水果，从中可以提取出一种名叫非洲竹芋甜素的蛋白质，这是一种天然的甜味剂，甜度是蔗糖的104倍，所以说非洲竹芋果是世界上最甜的水果。这种甜素还能很好的掩蔽异味，广泛的用于医药以及食品行业中。据悉，非洲竹芋果外表是红色的，果肉是白色的，核比较大，果肉较少。
在非洲的很多◣国家食用非洲竹芋有百年的历史，目前还没有发现食用这种果子之后又何不良反应，据悉，检测报告表示，非洲竹芋甜素是一种安全的天然物质，而且非洲竹芋的甜度不会造成牙齿龋变，代谢产物是氨基酸，可以被人体快速吸收，不会让血糖含量升高，所以这种果子非常的安全，早在30多年前，世界食品添①加剂联合专家委员会就同意将这种天然甜素加入到食品当中，所以大家在安全这一块不用感到太多顾虑。
非洲竹芋是一种分布于热带雨林的多年生草本植物，植株可达三米高，花朵呈紫红色№，果实长在靠近根部的地方，通常果实会被沙土覆盖。非洲竹芋的果实是三角形的，开始果是墨绿色的，等到开始成熟会变成褐色，完全成熟的时候是鲜红色，一个果实里面有1-3枚种子。非洲竹芋几乎一年都在开花，开花后4个月左右的时间果实成熟，果实比世界上最大的果子小了很多倍，但也甜了很※多倍。
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