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仙人球的气味比较淡，有一种淡淡的草香味，还略带一点苦涩的味道。
仙人球是仙人掌科、仙人球属多年生草本多浆植物，是外形呈球状的仙人掌科多肉植物的统称。仙人球分布于南美洲沙漠地带，性喜干，耐旱。它会吸附尘土、净化空气，是天然的空气清新器。仙人球为灌丛状肉质植物，一般在清晨或傍晚开花，花的形状类似于长长的喇叭花，具有较高的观赏价值。
食用仙人球属仙人掌科类肉质性植物，生长在亚热带地区，它先起源于欧洲法国，十八世纪末曾流入越南，后经芒街传入我国北部湾沿海京族三岛及十万◆大山地区一带。经过了一百多年的演变，已形成了具有独特地方色彩的绿色保健食品，即食用仙人球，在广东恩平当地人俗称勒果。
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